بوفتيك الدجاج

[عزيزاتى
اليوم عملت بوفتيك وطلع شهى, هذه أسهل طريقة أتمنى ان يعجبكن واليكن المقادير:
صدور دجاج
ليمون+خل
بهارات (توابل)فلفل+كزبرة+ملح
بقسماط(يعني بقسم) + بيضة مخفوقة
ثوم مطحون
زيت للتحمير
الطريقة:
اولا يقطع الدجاج ويدق بالمطرقة الخاصة بذلك ,يرش السطح بقليل من الدقيق

يتبل بالليمون والخل والثوم والبهارات المستحبة لديكن

بعد ذلك يغمس فى البيض ثم البقسماط واخيرا يحمر جيدا فى زيت حار
وبالهنا عليكن جميعا

اسمها بانيه بالمصري جميله فعلا مشكوره اختي